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| 文档标题： | 流言揭秘用颜色能判断鸡蛋营养？ |
| 发布时间： | 2015-12-29 10:46:25 |
| 文档简介： | 蛋黄颜色深是判断柴鸡蛋的方法吗?蛋壳颜色到底是红色还是白色好? 鸡蛋在母鸡体内形成的时候，脂溶性色素随着脂肪沉积在细胞周围，提供蛋黄的颜色。叶黄素是其中的代表，它是一种类胡萝卜素，而动物自身并不能生产类胡萝卜素，只能通过食物链获得，蛋黄的颜色 |