初生犊牛身体的各个器官机能不全，对周围环境适应性差，容易受到环境的影响。所以，犊牛的生活环境应该清洁、干燥、阳光尤其要充足。

　　一、犊牛舍温度控制

　　我觉得冬季犊牛饲养管理中最重要的就是保暖，犊牛舍内温度会直接影响犊牛的生长发育和生理状况。我们场的犊牛舍全部都有暖气，平均温度控制在15度，并且我们还铺了20公分厚的麦草作为垫床材料。

　　二、初生犊牛护理

　　初生犊牛的净身、断脐、哺乳都是不分季节必须做的，而冬季出生的犊牛，除了采取护理措施外，还要搞好防寒保温工作，但不要点柴草生火取暖，以防烟熏犊牛患肺炎疾病。冬季我们场的奶牛在产房产完犊后，工作人员会把新生犊牛放在有暖气的房间里，把被毛烘干，用带箱子的车把犊牛送到犊牛舍。

　　三、饮水及初乳

　　犊牛体温比成年牛高，所以饮水温度应比成年牛高，一般饮水以35-38 ℃为宜。我们场在冬天一般给新生犊牛的饮水温度在38度左右，一个月后的犊牛，饮水温度在10-15度左右，我们全部使用的 恒温饮水槽，所以水的温度和清洁程度都是可以保障的。

　　分娩后一旦犊牛呼吸正常，出生后的犊牛2小时以内一定要灌服4公斤的初乳，下一班次再灌服2公斤，第2天到第3天，每天再灌服3次，2-2.5公斤的初乳。保证犊牛可以灌服足够量的初乳，使初生犊牛尽可能多的补充抗体蛋白量。

　　四、开食料及断奶

　　开食料应从第5天起开始诱饲，同时，应时时保证供应新鲜的温开水(38-40度)。喂奶前1小时，停止供水，喂奶后2小时，恢复供水，每日喂奶3次。大约43-49天时，犊牛开口料的采食量能达到700-800g/天，在开口料采食达到1000-1500g/天时，且犊牛健康良好(体重≥85-95kg)，就基本可以断奶了。断奶期液体饲料往固体饲料的过渡，断奶要求：

　　1.犊牛要采食足够量的颗粒料，给犊牛提供足量的清洁用水，不要过量喂奶。

　　2.提供优质的颗粒料和苜蓿甘草，品质低劣或发霉的饲料应及时剔除，以免影响犊牛的采食量，并会抑制犊牛生长发育。过小的犊牛(3月龄前)不要喂青贮。

　　3.骨骼和肌肉发育是断奶前犊牛的饲养目标。犊牛舍要保持干燥，同时断奶后的犊牛要隔离饲喂。

　　4.断奶时体重80kg以上，但出生体重超过40kg的犊牛，断奶体重超过85kg。

　　5.平均每天颗粒料的采食量超过1.5kg消毒防疫。

　　犊牛舍有6位工作人员，其中3位人员查看犊牛精神状态，有无异常等，如有问题及时向主管兽医汇报，清理犊牛笼卫生，等饲犊奶拉回来后，3位工作人员饲喂犊牛笼里的犊牛及1月龄的犊牛，其余3位去喂大圈犊牛，饲喂完毕后清洗和消毒饲喂工具。

　　五、疾病防控

　　冬季犊牛最容易出现感冒，气管肺炎等疾病，比起发生后的治疗，预防才是更加重要的事情，首先需要控制室内的温度，还有犊牛的密度及卫生环境，比如，我们场不仅饲喂完会清洗消毒饲喂工具，每天我们场还会有主管兽医负责，消毒一次并清理更换麦草。

　　六、考核制度

　　我们每个月都会测犊牛的增重，大约会需要增重750g，已750g为基础，每增加1g会奖励100元，每年会集中奖励，鼓励员工工作的积极性。