周评：2017年第6周畜禽产品价格涨跌分析评论
发布时间：2017-02-10 来源：中国饲料行业信息网
数据点评：
1)猪业：本周生猪价格为17.31元/千克，较上周下跌2.97%;猪肉价格为27.26元/千克，下跌1.02%;仔猪价格为48.52元/千克，较上周下跌0.88%;二元母猪价格为2008.39元/头，下跌4.77%。
猪价大幅下调，吉林、辽宁在8.20-8.30元/斤，较上周下跌0.50-0.60元/斤。北京在8.10-8.30元/斤，较上周下跌0.90元/斤。浙江在9.00-9.20元/斤，较上周下跌0.05元/斤。新疆在8.40-8.60元/斤，下跌0.05元/斤。四川跌至8.9-9.1元/斤，河北跌至8.20-8.40元/斤，山东持平于8.20-8.40元/斤，河南涨至8.20-8.40元/斤，广东跌至8.5-8.7元/斤。
玉米价格较上周下跌0.01元/千克，本周均价为1.70元/千克。猪粮比下跌至10.21：1。本周猪价整体以下跌为主。周初，节日消费余温尚存，但已明显不如假日期间需求旺盛，猪价开始小幅下调。周中，屠宰企业基本开工，但市场需求进一步下滑，企业屠宰量偏低，收猪不积极，压价意向较强，加之腊肉替代鲜肉消费作用逐渐显现，猪价现暴跌行情，部分地区单日跌幅达0.5元/公斤。周末，屠宰企业大肆压价，养殖户抵触心理渐起，加之元宵节提振，猪价跌幅有所收窄。预计短期内猪价仍将以小幅下调为主。
2)禽业：本周鸡蛋价格4.62元/公斤，较上周下跌4.81%。本周鸡蛋价格止跌反弹回升，但上涨幅度有限，周度均价环比依旧下跌，鸡蛋价格从趋势上看仍以偏弱走势为主。近期蛋价持续下跌，导致养殖户低价惜售情绪浓烈，蛋价触底反弹，其中主产区河北、山东、河南等地率先上涨，主销区北京、广东跟涨。但从整体来看，目前全国鸡蛋库存依然偏大，后市将进入缓慢消耗期，预计后市蛋价将逐步趋于稳定，局地继续震荡调整。3-4月份随着春季来临，蛋禽进入春季生产高峰期，蛋价走跌几率将进一步提高。
本周淘汰鸡价格7.21元/公斤，较上周下跌2.45%。本周淘汰蛋毛鸡价格持小幅下滑走势。近期蛋价虽有小幅反弹回升，但反弹空间有限，市场淘汰心理依旧存在，淘汰蛋毛鸡价格难以有效上涨，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格继续震荡调整。
本周白羽肉鸡价格5.84元/公斤，较上周下跌2.22%。本周淘汰蛋毛鸡价格稳中震荡偏弱调整为主。前半周受节后屠宰场尚未完全开工影响，支撑肉毛鸡价格小幅上涨，但从周三开始毛鸡价格再次回落，主要原因是毛鸡出栏量增加，且局地鸡只提前出栏进一步增加了市场供应量，屠宰场下压其收购价格，肉毛鸡价格承压下跌。在供应持续充足且需求低迷的背景下，预计后市肉毛鸡价格或将继续探底。
本周白羽肉鸡苗价格0.58元/羽，较上周下跌38.72%。本周白羽肉鸡苗价格大幅下跌。前期为规避春节出苗的种蛋开始集中出苗，导致当前市场鸡苗产量持续增加，而肉毛鸡市场持续低迷，养殖户投苗谨慎并逐渐下降，鸡苗价格承压下行，局地甚至出现毁苗现象，预计后市鸡苗价格继续弱势运行，不排除触底反弹的可能。此外，近期多地频发人感染禽流感病例，后市需密切关注。
