在2季度市场全面低沉后，8月底，鸡价又开始大幅下滑，特别是9月8日-10日，鸡价以日跌0.2元/公斤之势下滑，下坠速度之快让人措手不及，今日鸡价已经全面跌破7元/公斤。今年以来，畜产品价格都是以低开局，但是生猪甩掉了阴霾，价格最高时创下4年新高，鸡蛋价格亦重回8元/公斤，白羽肉鸡价格却频频落至3元/斤，白羽肉鸡怎么了?

 

　　毛鸡出栏量快速增加鸡价落至6时代

 

　　据家禽生产统计和产量预测系统的数据显示，本周毛鸡出栏量较上周环比增加7%左右。所以尽管屠宰场开工率较前2周提升，但是毛鸡量多叠加鸡肉产品售价过低，加剧了毛鸡价格下滑。

 

　　苗价低于1元市场抽毛蛋

 

　　白羽肉鸡市场在4/5月份行情持续低迷下，市场被迫采取全面调节措施，减少鸡苗产能。而种鸡集中提前淘汰对鸡苗减少的作用至8月中旬后结束。

 

　　而当前市场正值2015年1季度大量补栏种鸡进入产能高峰期，鸡苗产量处于增长通道，鸡苗价格难以上行;又遇上毛鸡市场大萧条，公司及龙头下调大小合同放养利润，鸡苗销售遇阻，苗价持续掉计划，本周鸡苗报价徘徊于0.5-0.8元/羽，仍有部分落计划鸡苗被贱卖。当前市场再现抽毛蛋及种鸡提前淘汰现象，不过种鸡提前淘汰周龄仍是以50周以上为主。

 

　　鸡肉产品售价大萧条屠宰场压价

 

　　进入9月份以来，白羽肉鸡鸡肉产品走货速度再次放缓，双节紧邻的2次备货合并为1次，并没有带动鸡肉产品走货。据博亚和讯跟踪数据显示，9月初鸡胸肉、鸡腿肉下跌200-300元/吨后，本周再次下跌200-300元/吨，拉低鸡肉产品综合售价，创下今年来6月份以后的又一低点。鸡肉售价过低，屠宰场不得不下调毛鸡收购价格。

 

　　产能供应与消费渠道不一同为畜禽产品但不同命

 

　　毛鸡价格持续下滑，业内人士总问，猪价那么高，猪肉那么贵，鸡蛋都涨了，怎么白羽肉鸡这么便宜呢?还要归于经济下行吗?

 

　　首先，猪肉、鸡蛋与白羽肉鸡消费渠道不一。

 

　　其次，在2012年“速生鸡”及2014年“食品安全事件”之后，白羽肉鸡消费渠道接连遇阻。而当时恰逢产能大增加之期，产品推广未能同步。

 

　　最后，生猪价格高涨，是生猪出栏量大幅下降后的福利;鸡蛋价格回升，与之节日消费，夏季蛋鸡歇伏供蛋减少有关。

 

　　对此，笔者认为，经济压力大是外部环境，对各产品影响本就不一。再加上各产品本身特性，走势相反也是正常。