奶牛行业一周要闻回顾（9.16-9.22）

发布时间：2019-09-23 来源：东方传奇扑克Legend Poker

    在宏观经济及消费形势大幅放缓背景下，中国乳业市场集中度进一步提升，大企业享受产品结构升级带来巨大红利，与此同时，进口对国内市场消费及价格体系影响开始增大，奶牛养殖业逐步摆脱亏损，整体开始向好。具体来看：

    ① 养殖经营有所好转 龙头企业加快奶源布局
    ② 市场集中度提升，优势企业业绩较快
    ③ 消费升级推动产品高端化发展趋势放缓
    ④ 国际化发展红利正在逐渐释放
    ⑤ 奶酪消费升温，国产品牌开始抬头

    在宏观消费放缓大背景下，2019年对中国乳业来说，是比较艰难一年，也是机遇与挑战并存一年。总之，国内企业应继续做好自身市场定位，加快奶源建设和技术水平提升，从而提升竞争实力；相应政府号召，主动进行相互兼并重组，淘汰落后产能，特别是以省为单位，省内企业尽快优化重组，打造具有比较竞争优势的特色乳业；勇于开拓国际市场，借助海外投资迅速切入国际市场，实现中国乳企真正意义走出去。

    残酷竞争总是成就强大的企业，近几年是中国乳业自我蜕变重要时期，这也在为未来迎接第二个乳品消费黄金期做好准备。

2、恒天然乳业集团环球乳制品交易第244次交易活动 全脂奶粉gDT-WMP价格指数上涨1.9%

    恒天然互联网销售平台——环球乳制品交易第244次交易活动于2019年9月18日结束（新西兰时间），在本次交易活动中全脂奶粉价格与前一个交易活动相比，其gDT-WMP价格指数上涨1.9%。

3、规模牛场已成为生鲜乳生产的主体力量
 

    2018年调研显示，我国规模牛场数量4000个左右，规模牛场存栏荷斯坦奶牛504万头，前40位养殖集团存栏192万头，日产生鲜乳2.66万吨，规模牛场已经成为我国商品化生鲜乳生产的主体力量。

    回顾2008年，受乳制品安全事件、全球金融危机等因素影响，我国奶牛养殖开始了从数量增长型向质量效益型转变。历经十余年的发展，奶牛养殖业从产业模式、技术和装备水平、产业竞争力、国际交流互动等方面都发生了深刻的变化。加工端的产业集中度逐渐提高，D20企业生鲜乳收购量达到1500多万吨，占全国的60%，龙头乳业依靠产品创新驱动业绩增长，前两大乳企纷纷进入了世界乳企前十强。

    在宏观消费放缓大背景下，2019年对中国乳业来说，是比较艰难一年，也是机遇与挑战并存一年。总之，国内企业应继续做好自身市场定位，加快奶源建设和技术水平提升，从而提升竞争实力；相应政府号召，主动进行相互兼并重组，淘汰落后产能，特别是以省为单位，省内企业尽快优化重组，打造具有比较竞争优势的特色乳业；勇于开拓国际市场，借助海外投资迅速切入国际市场，实现中国乳企真正意义走出去。
    在这十年间，产业引导和扶持政策逐渐健全，提质增效的管理理念得以贯彻。奶牛散养转型养殖小区再转型规模牛场，规模化牛场建设速度加快，规模化养殖比例迅速提高，由2008年的16.5%提高到2018年的61.4%。现代化的养殖技术和理念得以迅速推广，养殖的装备水平和饲料条件迅速提升。产业结构发生了质的变化，奶牛单产由4.6吨提高到了7.4吨，部分牧场奶牛单产可达8吨-9吨，达到了奶业发达国家水平。产业素质的提升推动了奶牛单产和生鲜乳质量的提升，规模牛场的生鲜乳质量整体达到了欧盟水平。规模化水平和单产的提升弥补了散养退出导致的产量损失，确保了生鲜乳的有效供给，成为农业供给侧改革的典型案例。

4、EuroTier CHINA 2019（2019中国国际集约化畜牧展览会）在青岛国际会展中心召开

    2019年9月18日，EuroTier CHINA 2019（2019中国国际集约化畜牧展览会）在青岛国际会展中心召开。EuroTier是由德国农业协会（DLG）举办的规模最大、专业度最高、综合性最广的世界顶级畜牧展览，每两年举办一届。而此次第一次出国，并选择了中国，吸引了我国畜牧行业人士的广泛关注。其中的奶业分会作为EuroTier CHINA一个重要会议分支，是由德国农业协会和《中国乳业》杂志社共同主办，总共设立三个论坛：国际乳业发展潜力高峰论坛、2025国际奶牛养殖技术与模式、“羊秘书”首届中国羊奶产业发展论坛。

    18日下午，奶业分会的开幕式及首场论坛——国际乳业发展潜力高峰论坛吸引了来自德国、澳大利亚、俄罗斯、荷兰等多个奶业大国的知名专家学者一起深入探究全球奶业主产国的发展形势与未来趋势，解读国内奶业从业者关心的国际乳业热点话题。

【行情走势】

9月份第2周生鲜乳平均价格3.71元/公斤，比前一周上涨0.5%

    据对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第2周（采集日为9月11日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.71元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨7.5%。饲料价格。全国玉米平均价格2.13元/公斤，与上周价格持平，同比上涨4.4%。主产区东北三省玉米平均价格为1.90元/公斤，比前一周上涨0.5%；主销区广东省玉米价格2.23元/公斤，比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.28元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降4.9%。