我们为何要加速猪肉供应链由“调猪”向“调肉”转变

发布时间：2018-11-02 来源：搜猪网

　　从当前的非洲猪瘟发展态势来看，疫情很有可能较长时间存在。而通过研究表明，活畜禽长途调运是引发动物疫情传播的重要原因。因此，限制生猪长途调运是防止非洲猪瘟疫病传播的重要手段。
 

　　现在限制活猪调政策短期内难以结束。那么在当前情况下，生猪跨省调运受限，产区生猪被迫压栏，加之本地缺乏消化能力，屠宰又没有足够屠宰能力，因此供大于求明显猪价下跌幅度大，然而在销区，猪肉需求无法得到满足，屠宰产能也无法得到合理利用，供小于求生猪价格扶摇直上。
 

　　因此，为了平衡供给矛盾和价格差异，政府开始加速猪肉供应链由“调猪”向“调肉”转变，而且我们认为这个决策绝不会是暂时的，它会成为常态。