本周整体生猪行情走势偏弱，猪肉市场需求增加缓慢。本周养殖户的出栏积极性还是可以的，所以市场猪源增多，供应充足，屠宰企业收购顺畅，压价不断，猪价持续下跌。但是到了下半周，猪价持续下调的态势再次引起了养殖户抵触情绪，加之降雪降温天气的提振，交通运输受阻，市场交易不畅。养殖户的惜售等价情绪也起到了止跌的作用，涨势在降雪地区比较明显。而屠宰企业的采购价也逐渐趋稳，但是观望情绪浓厚，由于整体收购仍无太大难度，提价意愿不强。生猪市场处于涨跌两难的态势之中。

    近日，海关总署公布，2017年我国进口猪肉数量为1216757吨，同比2016年大幅减少24.9万吨。然而，把122万吨进口肉以生猪屠宰率为75%，出栏重均为110公斤的生猪换算，相当于2017年从国外进口了1478.8万头猪，几乎是福建省2017整年的出栏量。

    据相关数据统计，2017年划定畜禽养殖禁养区4.9万个，面积为63.6万平方公里，减少生猪存栏约2000万头，2016年因环保禁养各地调减生猪3600万头，从2016—2017年，各类政策层出不穷，环保禁养不断加大力度，南猪北养一步步提上日程，各区域生猪产业布局也出现大的变化。

    据农业部网站消息，近期，我国中东部大部地区气温下降6-10℃、局地可达10-14℃。为应对大风降温雨雪冰冻天气，农业部要求强化责任落实。此次低温雨雪冰冻过程持续时间长、影响范围广、降温幅度大，易使油菜、蔬菜、水果等在田作物、幼仔畜、水产品受冻，造成设施大棚等损坏，影响鲜活农产品运输。各级农业部门要自觉把防范低温雨雪冰冻灾害作为当前的紧迫任务，加强领导，明确责任，强化措施，做到责任到人、措施到位，切实减轻灾害影响，确保冬季农业生产稳定发展。

    分析师表示，养殖户利润继续缩减的窘境，将一直持续到腊月十五左右。腊月十五以后，毛鸡经销商将进入年前备货期，到时，在市场需求的提振下，毛鸡价格会出现大幅增长，届时养殖户盈利可能会突破7元。而纵观2018年，青脚麻鸡的养殖利润也不会再像现在一样惨淡了，不管怎样，养殖户都能有一定的盈利。

    所谓的哨兵鸡，是指防疫单位为了监测、警戒、测试养禽场等场所是否遭到病毒汗染，在场内放置20隻以上，没有注射任何疫苗的健康鸡隻。若过了21天，哨兵鸡仍活得好好的，检测无病毒感染，就可认定该场所已是清净区，可以复养。