【行业】水产行业一周要闻回顾（7.31-8.6）

发布时间：2017-08-07 来源：东方传奇扑克Legend Poker

    【行业动态】

    1、我国成为世界最大的小龙虾生产国

    《中国小龙虾产业发展报告(2017)》指出， 2007年至2016年，全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨，增长了221%;全国养殖面积超过900万亩。2016年，我国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量)，我国成为世界最大的小龙虾生产国。
 

    2、淡水产品价格涨幅大

    今年上半年，我国水产品价格稳中有升，大宗淡水鱼价格涨幅略大。据对全国80家定点水产品批发市场监测，1~6月份水产品综合平均价每公斤23.23元，同比上涨1.45%。环比看，除3月份外，水产品综合平均价均为上涨。分类别看，淡水产品综合平均价每公斤16.41元，同比上涨3.41%，其中大宗淡水鱼和淡水甲壳类涨幅较大，分别达到4.2%和1.76%；海水产品综合平均价每公斤40.98元，同比下降0.10%。

    据分析，淡水产品价格涨幅较大的主要原因有：一是供给减少。二是今年开始执行时间最长、监管最严的伏季休渔制度，海水产品供应减少，转而导致对淡水产品的需求量有所上升。三是塘租成本不断上升，水产品生产成本增长较快。据全国渔民家庭人均收支调查数据显示，上半年渔民塘租涨幅同比达到30.33%。
 

    3、海鲜回来了！8大类海鲜开捕 几天后价格会回落

    8月2日天中午12点开始，全省范围内的桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶、刺网、灯光围(敷)网等四类作业方式的渔船，提前解禁开捕，结束了史上最长的休渔期。被禁了三个月的大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8大类海鲜，将正式上岸回归餐桌。不过，刚开始这些海鲜价格还是比较高，只有等到9月16日全面开渔后，海鲜整体价格会有所回落，农历八月十五前后(10月份)价格最低。而11月份到农历新年，海鲜价格又开始慢慢回升。
 

    4、北京7批次水产品不合格 沃尔玛、物美、永辉等被点名

    北京市食药监局今天下午公布了最新的食品抽检结果，7批次水产品因检出抗生素、孔雀石绿等违规添加物，以及污染重金属超标被通报，包括海鲈、鲫鱼、海蟹等，涉及欧尚、世纪华联、永辉、物美等多家大型超市。市食药监局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查。
 

    【行情走势】

    高温白便、蓝藻暴发，对虾价格下跌危机来了？8月4日对虾最新塘头价

    各产区白对虾一周价格分析

    湛江、海口：本周虾价波动小，湛江目前有部分土塘养殖大规格虾出虾，超过30尾以上大虾价格有所下跌。目前高位池部分养殖情况差，出大虾较少。

    珠海新会：大规格存塘虾少，估计剩1-2成，出虾少。普遍规格在80～150尾/斤比较多，放苗1-1.5个月，近期白便多发、由下雨天气应激导致的肠炎等病害较多。

    中山东升、沙朗：白虾50尾20/斤，目前大白虾存塘较少，6成80-90尾为主。南部白虾大规格虾少，受前段时间高温影响，放苗成活率低，重新补苗比较常见，白虾混养比例增多。虾价:60尾20元/斤，39尾24.5/斤。南朗大多数虾规格处于100尾/斤左右，现小区主要问题是蓝藻，肠炎，白便较多，40尾24元/斤。东莞大多处于放苗阶段虾存塘少价格30只30块。

    汕头、漳州：土塘存塘虾规格主要在60-100尾左右，50尾以上大规格虾少。本周虾价格稳定。

    上海：目前第二茬虾逐步开始上市，养殖形势较为良好，但是由于前段高温，白便，黑腮多发。由于发病虾较少，对虾价格没有受到病虾影响，价格平稳。

    浙江绍兴：今年冰虾价格好，活水虾价格比较稳定。

    江苏如东：目前基本没有虾，春季虾到了收尾阶段，刚放秋季虾苗。

    山东潍坊：潍坊地区的土池1.5万亩，还有约15％的的池塘有虾，目前存塘量减少，虾的价格较好。
 

    【养殖技术】
 

    高温季节池塘鱼类发病原因及防治方法

    随着气温升高，和雨季的到来，不论是成鱼或是鱼种都有不同程度的发病及死鱼现象，经检测水质和病鱼镜检及解剖，以及养殖经验分析，其发生的原因主要有：水质恶化、乱用药物、大量投饲、增氧错位、缺少施肥、操作粗暴。
    综合上述原因造成池塘伤鱼死鱼的池塘，其处理对策有调解水质、杀虫消毒、正确增氧、控制投饲、药饵投喂等措施。