畜牧行业一周要闻回顾（5.29-6.4）
发布时间：2017-06-05 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、中国进口加拿大猪蹄被检出瘦肉精 或影响两国贸易
参考消息网6月1日报道英媒称，加拿大政府和行业官员表示，加拿大运往中国的一批猪蹄被检测出含有违禁药品莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”），可能影响今后的两国贸易。报道称，中国是加拿大最主要的猪肉出口市场之一，猪蹄是中国一道流行的菜肴。加拿大猪肉协会的发言人加里·斯托迪表示，此前最近一次中国从加拿大猪肉产品中检测到莱克多巴胺是在2015年。后来，中国将几家加拿大加工厂从合格的出口商名单中移除。斯托迪说：“我们认为这是一个严重的事件，我们会弄明白制度出现了什么问题，如何采取弥补措施。”报道称，加拿大食品检验局负责发放证书，根据对农民、饲料厂和猪肉加工商的核验，证明出口到中国的加拿大猪肉不含莱克多巴胺。由于担心食品安全，中国禁用莱克多巴胺。加拿大食品检验局表示，由于出口产品曾受污染，中国当局已加强了对加拿大猪肉是否含有莱克多巴胺的检测。
2、中国将为越南肉猪打开国门?
据报道，中国已同意为越南肉猪打开国门的主张，在相关手续办理完毕后，越南肉猪今年或将进入中国。越南农业与农村发展部养殖局副局长阮春阳表示，该部已派团赴中国就越南肉猪正贸问题与中国农业部领导进行商讨。越南农业与农村发展部工作代表团对中国的访问工作取得良好成效，中方同意为越南肉猪开放市场的主张。然而，越南肉猪若想通过正贸方式出口中国，就要满足中方所提出的严格质量要求，且抓紧疾病特别是蹄疫防控工作。
3、肥猪价格企稳小幅回升 猪粮比价保持在7:1左右
生猪市场最近两天逐渐企稳，开始小幅回升，在两天以前，华北、东北地区的猪价开始小幅反弹，现在南方、中部、西南基本开始反弹，也就是说，全国生猪五大主产区都开始稳步小幅度回升。截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价已经回升到近13元/公斤，三四天以前，全国瘦肉型猪的出栏均价已经跌到了12.8元/公斤。主要原因在于生猪市场的供需两端已经来到了临界点，没有下跌空间，只要出现养殖户生猪出栏下降，屠宰企业收购困难，价格就可能会小幅回调。仔猪价格由于之前肥猪下跌的幅度比较大，目前还没有停止之前的小幅下跌的势头，截止到昨天，已经跌至35元/公斤。玉米价格最近比较平稳，豆粕跌的幅度比较多，猪粮比价在7:1左右平稳震荡了四五天左右。
【禽】
1、榆林2.2万羽蛋鸡因禽流感死亡 疫点疫区被封锁管控
5月30日，榆林市榆阳区人民政府发布1号令，称该区牛家梁镇区域内榆阳区绿祥源生态有限责任公司蛋鸡大面积死亡，经国家禽流感参考实室确诊为H7N9禽流感疫情。当天，榆阳区政府已经启动应急预案，将绿祥源生态有限责任公司养殖区划定为疫点，以疫点为中心三公里半径范围为疫区，从5月30日20时起，对疫点、疫区实施为期21天的封锁管控。封锁管控期间，在疫区出入交通路口设立临时动物卫生消毒站，对出入车辆及有关物品进行消毒;对疫点内所有禽类全部扑杀，并进行无害化处理;对疫区内所饲养的禽类，根据专家组风险评估结果，采取相应处置措施;关闭疫区所有禽类产品交易市场，禁止易感染活禽进出和易感染禽类产品运出。同时，对疫点、疫区内禽类排泄物、被污染饲料、垫料、污水等进行无害化处理;对疫点疫区内被污染的物品、交通工具、用具、禽舍、场地进行严格彻底消毒、消灭病原;严厉查处利用疫情造谣惑众、扰乱社会秩序等违法犯罪行为。
2、台北市家禽批发市场鸡只 确诊为H5N2禽流感
台北市又传禽流感案例!台北市动保处说明，5月27日接获淡水家畜卫生试验所通报，25日凌晨，台北市家禽批发市场通报1批家禽屠宰检查异常，来自云林县养禽场之1950只红羽土鸡，于屠宰时发现1只出现双脚脚胫潮红，及内臟出血灶等疑似禽流感症状。屠检兽医师于屠后检查发现后，即刻通报防检局基隆分局及台北市动保处，由动保处防疫人员採样送检。现场扣留同批21只鸡屠体，採样3只送家畜卫生试验所检验，其余18只冻存，并通知各县市动物防疫单位回溯来源场进行后续追踪调查。27日家卫所检验报告结果显示为H5N2亚型禽流感病毒。冻存18只屠体判定废弃，将送化制处理，并加强北市家禽批发市场清洁消毒并停止屠宰净空24小时等生物安全强化措施。
【行业】
1、国务院法制办就修改生猪屠宰管理条例征求意见
国务院法制办1日公布《国务院关于修改<生猪屠宰管理条例>的决定（征求意见稿）》，征求社会各界的意见。意见稿要求建立问题产品召回制度，旨在进一步规范生猪屠宰活动。根据意见稿，生猪定点屠宰厂（场）发现其生产的生猪产品不符合食品安全标准或者可能危害人体健康的，应当立即停止生产，报告畜牧兽医行政主管部门，召回已销售的生猪产品，并对召回的生猪产品做无害化处理或者销毁。意见稿明确指出，违反本条例规定，生猪屠宰厂（场）发现其生产的生猪产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康，应当召回而不召回的，由畜牧兽医行政主管部门责令其召回或者停止生产；拒不召回或者停止生产的，没收生猪产品以及违法所得，货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上15倍以下的罚款；造成严重后果的，由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。
2、全国畜禽屠宰监管工作座谈会在浙江召开
近日，农业部召开全国畜禽屠宰监管工作座谈会。会议指出，一年来，在各级农牧部门的共同努力下，屠宰法规标准体系建设取得新进展，法规规章制修订和标准体系建设加快推进，地方性屠宰法规制修订取得积极进展，屠宰监管制度设计不断完善；生猪屠宰监管治理取得新成效，生猪屠宰监管“扫雷行动”、屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测成效明显，屠宰环节科学监管、严格监管的工作机制不断健全；屠宰行业管理能力有了新提升，清理关停了一批小型生猪屠宰场点，开展了一系列政策研究储备和人员培训，屠宰监管水平逐步优化；生猪屠宰行业秩序有了新发展，进一步细化屠宰行业管理目标任务和具体措施，健全完善畜禽屠宰统计监测、行业发展形势会商等一系列制度，屠宰行业发展稳步向好。下一步，要筑牢责任墙，进一步完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的屠宰环节质量安全责任体系。要织密防护网，加强屠宰行业管理法规标准体系建设，织密屠宰监管的制度“网络”。要打好主动仗，主动出击，综合施策，坚持日常监管与专项整治相结合，检打联动，打好打击屠宰违法行为的“主动仗”。在屠宰监管领域加强部门协作、区域协调和社会共治，不断强化齐抓共管合力。