水产行业一周要闻回顾（10.31-11.6）
发布时间：2016-11-07 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【行业动态】
1、山东东营规模水产加工企业19家 固定资产总额14.8亿元
从东营市统计局获悉：东营目前具备一定规模的水产品加工企业19家，拥有固定资产总额14.8亿元，年销售额近20亿元，年加工能力8.2万吨，加工种类涉及海参、鱼、蟹、虾、贝类、卤虫卵等7大类18小类45个品种，几乎涉及整个水产品。水产品加工原料来源养殖的有海参、南美白对虾、黄河口大闸蟹等，捕捞的有中国对虾、虾皮、梭鱼、鲈鱼、海蜇、贝类等。东营水产品加工企业疏通水产品流通渠道，提高水产品的技术含量和附加值，正在推动东营市高效渔业经济的持续、快速、健康发展。
2、青海海东建成青海省最大冷水鱼养殖基地
近年来，化隆县紧紧依托境内“串珠状”黄河梯级电站水域资源优势，积极发展冷水鱼网箱养殖，规划打造“万亩水面、百亩养殖、亿元产值”的冷水鱼养殖产业园，截至目前，已发展冷水鱼养殖龙头企业20家，其中9家获得“农业部健康养殖示范场”称号，累计建成网箱693个4.5万平方米，年投放金鳟、虹鳟、白鲑等各类鱼苗79万尾，实现捕捞年产量55.3万公斤，年产值达2200万元，现已成为青海省规模最大、标准最高的冷水鱼养殖基地。
3、多家饲料企业角力450万亩河蟹养殖水面
2015年全国河蟹养殖面积近700万亩，产量约60万吨，产区遍布长江中下游各省市，以及南至贵阳、昆明、北至辽宁盘锦、东至崇明岛、西至新疆库尔勒地区。对于各种养殖投入品来说，养殖面积广阔的河蟹产业，更是值得期待的蓝海。目前在河蟹饵料中，冰鲜杂鱼可以说占了绝对比重，以国内河蟹产量排名前两位的江苏、湖北为例，总共养殖面积约450万亩，但河蟹饲料销量仅20万吨出头，这是一个非常巨大的反差。现在，河蟹饲料已经引起了越来越多企业的关注，有相关人士判断，河蟹养殖假设全程使用饲料，不用增加客户数量，销量增长至少都在翻倍以上，如果能不断提升养殖效果，逐步改变养殖习惯，未来的市场值得期待。
4、淡水养虾亦难逃弧菌侵扰 长速慢成普遍现象
今年海南的头造虾养殖成绩不俗，琼海上坡的成功率更是高达八成，让业界艳羡不已。但是，自二造虾开始，海南养虾业却遭遇了滑铁卢，荧光弧菌、白便等病害不断在东线蔓延，西线也频受台风等极端天气影响，养殖情况欠佳，像头造虾成功率奇高的琼海长坡二造虾的养殖成功率也仅有两成。时至10月底，尾造虾的养殖已经投苗30天左右的时间，新的情况也出现了。据了解，病害依旧严重，全岛均出现虾长得慢的现象，而琼海长坡淡水养殖区更是被检测出水中有黄弧菌，很多药物对其都没有效用，对养殖造成了严重影响。
【行情走势】
1、山东威海： 鲜鱼震荡走低、淡水鱼稳步回落
2、青海海东建成青海省最大冷水鱼养殖基地
近年来，化隆县紧紧依托境内“串珠状”黄河梯级电站水域资源优势，积极发展冷水鱼网箱养殖，规划打造“万亩水面、百亩养殖、亿元产值”的冷水鱼养殖产业园，截至目前，已发展冷水鱼养殖龙头企业20家，其中9家获得“农业部健康养殖示范场”称号，累计建成网箱693个4.5万平方米，年投放金鳟、虹鳟、白鲑等各类鱼苗79万尾，实现捕捞年产量55.3万公斤，年产值达2200万元，现已成为青海省规模最大、标准最高的冷水鱼养殖基地。
3、多家饲料企业角力450万亩河蟹养殖水面
2015年全国河蟹养殖面积近700万亩，产量约60万吨，产区遍布长江中下游各省市，以及南至贵阳、昆明、北至辽宁盘锦、东至崇明岛、西至新疆库尔勒地区。对于各种养殖投入品来说，养殖面积广阔的河蟹产业，更是值得期待的蓝海。目前在河蟹饵料中，冰鲜杂鱼可以说占了绝对比重，以国内河蟹产量排名前两位的江苏、湖北为例，总共养殖面积约450万亩，但河蟹饲料销量仅20万吨出头，这是一个非常巨大的反差。现在，河蟹饲料已经引起了越来越多企业的关注，有相关人士判断，河蟹养殖假设全程使用饲料，不用增加客户数量，销量增长至少都在翻倍以上，如果能不断提升养殖效果，逐步改变养殖习惯，未来的市场值得期待。
4、淡水养虾亦难逃弧菌侵扰 长速慢成普遍现象
今年海南的头造虾养殖成绩不俗，琼海上坡的成功率更是高达八成，让业界艳羡不已。但是，自二造虾开始，海南养虾业却遭遇了滑铁卢，荧光弧菌、白便等病害不断在东线蔓延，西线也频受台风等极端天气影响，养殖情况欠佳，像头造虾成功率奇高的琼海长坡二造虾的养殖成功率也仅有两成。时至10月底，尾造虾的养殖已经投苗30天左右的时间，新的情况也出现了。据了解，病害依旧严重，全岛均出现虾长得慢的现象，而琼海长坡淡水养殖区更是被检测出水中有黄弧菌，很多药物对其都没有效用，对养殖造成了严重影响。
【行情走势】
1、山东威海： 鲜鱼震荡走低、淡水鱼稳步回落
10月市场南方冷冻大带鱼价格一般在46-50元/公斤；新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-34元；南方养殖大花鱼价格在44元/公斤左右；本地海捕小黄花价格一般在24-30元/公斤，新鲜海捕大牙鲆鱼价格在66-70元/公斤。从目前市场主要鲜鱼品种的价格走势来看，市场价格普遍比去年同期有所偏低。据归航的渔民介绍，今年海里的资源还是较为的丰富，鲅鱼、带鱼的捕捞量较大；而据市场经销商介绍，货源充足而销售平淡，是导致当前鲜鱼价格上涨乏力的主要原因。淡水鱼稳步回落。10月市场鲤鱼（500克以上）价格为14.5元/公斤；活花鲢价格在16元/公斤左右；活鲫鱼价格一般在28元/公斤，同比上涨40%；活草鱼价格在14.5元/公斤。虽然本月淡水鱼价格环比是有所下降，但部分品种，比如活鲫鱼价格同比往年还是明显偏高。市场经销商介绍，估计到了十一月份，随着温度的继续下降，淡水鱼终端需求有望慢慢增加，鱼价下滑的速度应该会放缓；同时，由于今年夏天连续的大暴雨导致长江沿线的湖北及苏南地区淡水鱼受灾，所以与往年同期相比，后期淡水鱼整体下降的空间应该不会太大。
2、10月份青岛城阳市场水产品行情分析及11月份预测
2、10月份青岛城阳市场水产品行情分析及11月份预测
10月份城阳市场主要以新鲜水产品为主，水产品品种丰富、交易活跃。其中黄花鱼上市交易量较上月下降18.8%，刀鱼上市交易量较上月上涨18.4%，鲅鱼上市交易量较上月上涨2.6%，鲈鱼上市交易量较上月下降3.5%。蛤类水产品中蛤蜊上市交易量较上月上涨7.4%，海蛎子上市交易量较上月下降15.3%，扇贝交易量较上月上涨67.5%，蚬上市交易量较上月下降14.2%。活八带上市交易量较上月上涨69.8%，养殖活虾上市交易量较上月下降45.7%，活虾虎交易量较上月下降37.5%，尖蟹交易量较上月下降62.6%。11月份随着气温逐渐下降，冰冻水产品上市量将逐渐增加，新鲜海捕水产品的上市量将延续本月；鲜活水产品如海蛎子、扇贝、八带等上市量将有所增加；各种养殖鱼如鲈鱼、红鱼等上市量将减少。水产品整体平均价格将小幅上扬。