奶牛行业一周要闻回顾（8.15-8.21）
发布时间：2016-08-22 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【行业动态】
1、我国奶业逐渐丧失定价权 价格幅度波动大
据了解，近年来我国奶业逐渐丧失定价权，造成奶价大幅度波动，对乳业上下游均造成巨大伤害。部分企业和专家担心在当前的形势下，如果养殖队伍仍然不稳定，同时进口奶比例进一步加大，我国“奶瓶子”可能彻底落入外企手中。奶价暴涨暴跌对我国奶业健康发展造成了巨大影响。在2013年的奶价波峰中，许多加工企业为保证生产，不得不高价收奶，造成原料奶和产品价格倒挂；在2015年的奶价波谷中，加工企业库存高企不得不拒奶、限奶，又造成养殖者杀牛倒奶，全产业链受损。专家指出，我国乳业若要健康、稳定发展，破解“奶周期”难题，就亟须一个更加全面、完善的顶层设计，更加准确地判断当前我国的养殖、供需、自给率等情况，以便制定更加准确的政策。
2、婴幼儿奶粉新政10月1日实施 注册制将严打“洋奶粉”
对于中国此次实施的奶粉新政，有业内人士称其标准、体系的规定和要求都将是全世界最严格的，因此很多不符合中国标准的洋奶粉将被阻止入境，对洋品牌奶粉可能造成不小的打击。“海淘”奶粉将被戴上“紧箍咒”了，不符合中国标准的洋奶粉将被阻止入境。针对即将于10月1日开始实施的我国婴幼儿奶粉注册制新政，国家食药监总局上周五发布了两份配套文件的征求意见稿《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则》。根据这两项征求意见稿，今后婴儿奶粉生产企业需要对奶粉配方进行注册，提交包括产品研发报告和研发能力的证明报告以及证明配方科学性、安全性的报告等10个项目的申请证明文件。而“洋奶粉”则还需额外提交包括获得国家出入境检验检疫部门进口婴幼儿配方乳粉境外生产企业注册的证明材料等3个证明材料，才能获得中国配方注册资格。除了提交多项申请材料，相关部门还会派工作组到企业生产现场核查，项目包括生产能力、质量控制情况、检验能力、研发能力等。
3、中国奶业质量报告首次发布
经过60余年的改革和发展，我国奶业取得世人瞩目的成就。当前，我国现代奶业建设正稳步推进，已具备创民族品牌、建设世界一流奶业的基础和条件。为权威、全面、系统展示我国奶业发展和质量安全状况，在多个部委的指导和支持下，中国奶业协会组织编写了《中国奶业质量报告（2016）》，并首次向社会公开发布。从报告获悉，奶业是我国畜牧业中最具活力和潜力的产业，也是政府重视、社会关注、民众关心的民生产业。经过八年奋战，我国奶业实现了振兴发展，产业面貌焕然一新。一是综合生产能力稳步提升，2015年我国奶类总产量达到3870万吨，居世界第三位，仅次于印度和美国；二是现代奶业建设步伐加快，奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平不断提高；三是乳品质量安全水平大幅提升，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；四是乳品企业竞争力进一步提升，主要乳品企业生产设备、加工技术大都源自国际知名厂商，管理运营达到国际先进水平。
4、进口奶源猖獗，中国企业联合发出“SOS”
自2014年以来全球乳制品价格持续下降，至10年的低点，至今仍然未走出低谷，而主要乳制品出口国产量却逆势增长，致原料奶价格下降50%，已远低于生产成本，全球奶农正在困境中坚持。我国奶业异常困难，农业部指出，我国奶农亏损面持续扩大，目前已经超过50%；3月国内奶牛养殖亏损面已达到51%，比去年高了5.8%；奶源过剩现象已经从散户向规模牧场蔓延，目前几乎每个牧场都有10%-20%的奶交不掉，亏损牧场已经过半。进口奶目前被公认为是国内原奶过剩的重要原因。奶业是畜牧业发展的标志性产业，作为全球第一人口大国的中国，发展本土奶业是确保粮食安全的重要组成部分，也是改善全民营养健康的重要产业，也有专家认为我国奶产业是不具备国际竞争力的产业，又是我国农业中的战略产业，这是我们必须清楚认识到的，过去各级政府已经出台了很多扶持政策，但是力度还不够，中国奶产业正处在危机之中。
5、中国乳业消费强劲 将成全球奶农救命希望
乳业危机不仅限于法国，全球生产商都为价格下跌所累。降价的原因在于产量不断增长（尤其是生产配额政策结束后的欧洲），而两大主要市场却出现萎缩：俄罗斯关闭市场，乳制品购买量最大的国家中国需求暴跌。但北京最近恢复了进口节奏，让人看到了希望的曙光。近几周来，中国方面传来了积极的信号。中国的全脂奶粉和脱脂奶粉进口规模有所恢复。在今年前5个月里，中国在新西兰和欧盟的购买量分别增加了20%和9%，但由于供给量颇丰所以现阶段并未对价格造成影响。但还要再等几个月价格才能恢复一定程度的坚挺。很难知道中国重返世界市场的举动是否长久。到2020年中国的液态乳产量或可增加10%，达4270万吨。这一增长速度将明显慢于消耗量：消耗量或将增长15%，达4500万吨。如果这些预期准确，就意味着中国的进口需求量将从2016年的38万吨增至2020年的230万吨。报道称，美国市场也有喜讯传来。美国的奶酪需求量“目前非常大”，6月以来增加了20%。
6、黑龙江崛起一批高大上牧场 奶业竞争力全面提升
从黑龙江省畜牧兽医局获悉，今年上半年，该省畜牧产业按照《省政府关于加快现代畜牧产业发展的意见》，以“两牛一猪”为重点，加快发展方式转变，全力将我省打造成全国最重要的高品质畜产品基地。目前，标准化规模养殖场建设项目已启动实施，一批现代示范奶牛场达产达效。黑龙江省新建的182个1200头规模的现代示范奶牛场，其中大部分已达产达效。当前，各地正努力推进现代示范奶牛场投产运营，重点做好奶牛入场和高产高效技术配套，已入栏奶牛16.9万头，其中产奶牛6.5万头，平均单产达到8吨以上。其生鲜乳菌落总数、乳蛋白、脂肪等卫生和营养指标达到了国际先进水平，完全可以满足生产婴幼儿配方奶粉和其它高端乳制品的质量和安全要求，黑龙江省奶业整体竞争力将得以全面提升。
【行情走势】
1、农业部:8月第2周生鲜乳价格持平
据农业部定点监测，8月份第2周（采集日为8月10日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.39元/公斤，与前一周持平，同比下降0.6%。
