冯永辉：牛猪突围失败、头均“割肉”近500元
发布时间：2016-07-05 来源：搜猪网
全国瘦肉型猪出栏均价自上个月6月3日达到21.21元/公斤的历史最高点后，先是小幅下滑，6月10日时至21元/公斤，6月12日20.9元/公斤，6月13日开始暴跌，3天便跌破20元/公斤，6月17日跌至19.76元/公斤。之后连续小幅反弹至6月19日的20.09元/公斤，重返20元/公斤以上，但6月21日便再次跌破20元/公斤继续下跌，6月28日便跌破19元/公斤，至18.91元/公斤。7月2日跌至18.73元/公斤。
6月3日-7月2日，一个月之内全国瘦肉型猪出栏均价先后击穿21元/公斤、20元/公斤、19元/公斤三条高位线，累计下跌近2.5元/公斤。部分地区甚至直接从10元/斤时代回到了8元/斤时代。猪价在创造历史最高点后马上出现这种雪崩式下跌，在中国生猪市场波动历史上尚属首次！
在猪价暴跌的这一个月里，饲料成本却大幅上涨。养殖户拿到的玉米价格从6月1日的1.8元/公斤涨至7月1日2.07元/公斤，豆粕价格从6月1日的2.77元/公斤暴涨至6月30日的3.62元/公斤。饲料价格短期内的大幅上涨不仅成为引发猪价暴跌的导火索，而且在形成猪价下跌、料价上涨的“剪刀×”走势后，直接使得养猪的头均盈利水平在短短一个月内缩水了近500元。自繁自养头均盈利水平直接从最高时的近1250元暴跌至850元左右。也就是说，在养猪人从每头猪上的获利达到历史峰值后，随即一个月之内便被上游的饲料粮商和下游的屠宰企业给“打了个劫”，一起从每头猪身上割走了近500元的肉！
在猪价达到历史最高点前的两周，之前分析到：“预计，近期猪价一旦顺利突破21元/公斤，投放储备肉的地区也会像之前一样随之增多，继续上涨的阻力大大增加，上涨的空间也将大幅压缩，基本触及“天花板”。”5月30日发布第22周周报《冯永辉：猪价突破21元/公斤再创新高、又一波投放储备肉即将来袭？》。在6月3日猪价达到历史峰值的第23周报《冯永辉：疏散大猪出栏时间、避免集中抛售形成踩踏》中分析到：“如何判断猪价阶段性拐点的方法，便是以300斤以上大猪的价格和220斤左右正常标准体重出栏猪的价格为判断标准。假如市场缺猪，屠宰企业普遍青睐300斤以上的大猪，价格也更高；一旦猪多便开始以各种理由“挑猪”，300斤以上的大猪价格会低于220斤左右的。目前，这种情况已经出现……广大养猪人切不可在此期间死等某些个人和机构预测的所谓22元/公斤甚至24元/公斤的高点！之前我们就曾说过，只要猪价破10，就不要再去赌博了，理性、平常心看待猪市，适时出栏、落袋为安。自繁自养头均利润已经达到1200元以上，知足常乐，适可而止吧！”
在发布23周周报的一周后，6月13日猪价开始暴跌，6月15日我们紧急发布专稿《冯永辉：猪市惊天惨案“牛猪大屠杀”背后的“贪与狠”》，呼吁广大养猪人保持冷静、团结一致、突破围剿，猪价虽连续反弹3天，但之后再次暴跌。
6000万左右的养猪人最终未能团结一致、突破围剿，绝大部分前期严重压栏、手中握有大量牛猪的养殖户，在猪价暴跌的前半程心理防线便已崩溃，一旦有部分开始选择出逃，羊群效应便导致恐慌性跟风抛售，最终形成踩踏。上周分析到：“假如养猪人集体恐慌抛售，不仅会给当前的猪价下跌推波助澜，而且还要给他人作嫁衣裳，成为别人的刀俎鱼肉！所以，不要让自己的恐惧成为被别人利用的契机！——停止恐慌性抛售！为了自己，也为了集体！”但这已经无法阻止集体心理防线的崩溃，牛猪突围失败。
正如之前所分析，母猪存栏决定了今年的生猪供应还远未迎来拐点，当前的暴跌和饲料价格的突然暴涨直接相关，而且前期长时间猪价高、料价低导致集体压栏，使得市场积压了一定量的牛猪。但积压的牛猪数量还不足以改变整个生猪市场的长期供应格局，只使得短期内供应增加，因为生猪供应的基本面是由前期的母猪产能决定的。因此，可以肯定的是随着前期压栏牛猪逐渐被市场消化，以及料价上涨后集体压栏现象明显减少，后期的生猪供应必然再次紧张，从而推动猪价止跌反弹。
但是，高温酷暑不仅制约生猪运输还影响猪肉消费，同时进口猪肉大量到港，也将制约猪价的反弹空间和力度。广大养猪人再不可轻信市场上所谓的猪价将涨至11甚至12元/斤的观点了，不少“贪得无厌”的养猪人已经在这些虚无缥缈的观点上吃了一次大亏，就长点心吧！猪价止跌反弹能回到9.5-10元/斤就已达到预期，知足吧！