畜禽产品养殖总量依旧偏低 4月大猪价格将继续保持高位
发布时间：2016-04-06 来源：中国饲料行业信息网
一，养殖市场发展概况：
2016年3月第5周(3月28日-4月3日总第14周)即4月第1周，本周国内主要畜禽产品养殖总量依旧偏低，主要畜禽产品价格涨跌互现。生猪及仔猪行情继续延续上涨，禽蛋、淡水鱼品行情则涨跌互现，肉禽及反刍产品多数延续弱势。
生猪方面，本周国内生猪行情延续升势，但事实上本周下半周止涨转弱地区已经明显增多。春节过后国内猪价高涨的新闻充斥网络、纸媒甚至电视媒体等，社会关注度急剧提升，在一定程度上强化了对市场进行调控的预期。在前两周国家发改委发布生猪价格黄色预警之后真正的市场调控目前并未落实，市场缺猪情况依旧未得到改善。由于市场对市场调控的担忧，部分养殖户加快了生猪出栏的不烦，导致上周后期部分地区猪价出现小幅回调整理。进入本周，华中、华南、西北以及西南部分地区价格出现小幅下调的地区在继续增加，东北以及华北部分地区价格总体坚挺格局不变。而采取压价或减量收购策略的屠宰企业也相应增加。仔猪方面，本周仔猪价格也开始略有调整，过高的仔猪价格导致养殖户外购仔猪补栏的热情受到影响，但同时仔猪市场供应量也在小幅增长。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格延续走强格局，主要是清明节前后贸易商备货增多，提振鸡蛋价格出现上涨;加上整体上经产蛋鸡存栏量呈缓慢下降态势，都有利于鸡蛋价格的上涨。但由于目前处于春季气温逐步回暖阶段，蛋鸡产蛋性能提高，个体产蛋量增加，目前鸡蛋供应较为充裕，因此鸡蛋价格的上涨幅度有限。淘汰蛋鸡方面，本周淘汰蛋鸡价格继续偏强运行，这与猪肉价格持续上涨带动及近期淘汰鸡数量下降导致的结果。
肉禽市场上，在经历了前期大涨大跌后，本周肉鸡价格跌势已经明显放缓，并且在下半周部分地区出现止跌并略有反弹。近期肉鸡出栏量恢复依旧有限，加上清明节三天小假消费的影响，节前屠宰企业开工率回升，收购力度适度加大。但终端市场对白条鸡的需求依旧增长不足，屠宰企业销货缓慢，肉鸡价格短期走势反弹受限。肉鸡苗受供应量增加及之前价格过高冲淡了养殖户的补栏积极性等因素影响，本周价格继续呈弱势。肉鸭方面，本周肉毛鸭行情仍延续升势，这与周边畜禽产品价格上涨带动有一定关系，也与白羽肉鸭存栏出现阶段性偏低有一定关系;肉鸭苗受供应量增加及前期价格过高影响需求等因素影响，本周价格呈弱势回调走势
水产养殖方面，时间跨入4月，国内水产养殖业正由南方向中部地区扩大启动。但由于今年春季南方雨水较多、不稳定气温天数较多，加上之前的2次寒潮影响，导致华南及华东部分地区已经投苗的水产养殖户遭受损失。截至目前，水产养殖投苗依旧迟于往年，总体投苗数量也低于往年同期水平。预计水产养殖活动正式全面启动时间要到4月中旬到5月上旬才会较为明显。水产品行情方面，受年后生猪行情持续疯涨利好影响、加上目前处于水产品供应淡季阶段，本周部分淡水鱼行情止跌转升，需求有所增加。
反刍市场方面，本周原奶价格走势处于弱势平稳状态，春季奶牛产奶量增加，前几周行情持续偏弱，本周转稳。牛羊肉方面，目前正是牛羊肉消费淡季，牛羊肉价格整体上延续偏弱走势。
二，市场价格动态：
生猪价格方面，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第14周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价20.02元/公斤，环比上涨0.19%%，同比上涨57.58%;出栏内三元大猪周度均价19.73元/公斤，环比上涨0.14%，同比上涨59.74%;出栏土杂大猪周度均价19.36元/公斤，环比上涨0.22%，同比上涨62.33%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价19.85元/公斤，环比上涨0.18%，同比上涨58.78%;仔猪周度均价43.18元/公斤，环比上涨1.91%，同比上涨98.16%。
家禽产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第14周全国商品鸡蛋周度均价6.49元/公斤，环比上涨2.02%，同比下跌1.92%;淘汰蛋鸡周度均价9.64元/公斤，环比上涨1.30%，同比下跌6.24%。出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.95元/公斤，环比下跌0.99%，同比下跌0.84%;白羽肉鸡苗出场周度均价3.19元/羽，环比下跌9.92%,同比上涨84.79%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.43元/公斤，环比上涨3.30%，同比下跌2.10%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.30元/羽，环比下跌3.22%，同比上涨26.37%;肉种蛋市场周度价格1.88元/枚，环比下跌3.19;同比上涨57.77%。
水产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第14周全国鲤鱼周度均价11.65元/公斤，环比下跌0.43%，同比下跌9.90%;鲫鱼周度均价14.38元/公斤，环比上涨0.63%，同比上涨6.99%;草鱼周度均价12.06元/公斤，环比下跌0.25%，同比下跌4.89%;白鲢周度均价6.67元/公斤，环比上涨0.60%，同比下跌0.89%;花鲢周度均价12.30元/公斤，环比上涨0.24%，同比下跌2.15%。
反刍产品市场上，根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示，2016年第14周全国生鲜液态奶周度均价3.54元/公斤，环比持平，同比上涨3.81%;牛肉批发周度均价53.46元/公斤，环比下跌0.30%，同比下跌0.94%;牛肉零售周度均价62.92元/公斤，环比下跌0.24%，同比下跌0.62%;羊肉批发周度均价45.87元/公斤，环比下跌0.30%，同比下跌11.84%;羊肉零售周度均价56.96元/公斤，环比下跌0.14%，同比下跌9.66%。
三，后期市场预测：
根据数据模型推演结果显示，4月份，中国生猪月度养殖量总量将基本持平略有增长，预计4月份能繁母猪存栏数量将继续小幅回升。受目前生猪存栏数量依旧偏低的影响，预计4月份大猪价格将继续保持高位，部分地区将出现阶段性偏弱格局，但大幅上涨或大幅下跌的几率很小。预计到7-8月份，生猪养殖量将逐步恢复的迹象将逐步显现，但生猪价格预计到第四季度后期才会出现调整的可能性大。
蛋禽市场上，4月份随着全国气温进一步回升，国内蛋禽养殖市场将进入春季生产旺季，预计4月份蛋禽补栏将环比适度增长，但月末存栏总量将继续下降，经产蛋鸡存栏继续下降。预计4月份的鸡蛋价格将继续出现弱势回调。
肉禽养殖市场上，预计4月份补栏将继续增长，月度养殖总量环比增长，受3月份肉禽补栏数量增长的影响，预计4月份肉禽产品价格将适度偏弱运行。
水产养殖市场上，4月份，随着全国气温的进一步回升，华北地区南部以南的大部分地区将逐步进入更大规模的投苗工作中，但不稳定的天气，仍将成为影响水产养殖市场发展的重要因素，预计本年度水产养殖总量出现增长的可能性偏小。受关联产品价格普遍上涨的影响，预计4月份主要常规水产品的价格将保持稳定略强格局。