畜牧行业一周要闻回顾（1.25-1.31）
发布时间：2016-02-01 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【猪】
1、猪肉进口不断升温对国内猪肉市场的冲击值得关注
猪肉进口不断升温，对国内猪肉市场的冲击值得关注。根据国家质检总局的公告，中国已恢复发放从28家加拿大和美国的肉类加工厂以及冷藏仓库在2015年10月16日之后生产的猪肉进口许可 。2015年山东口岸自美国进口猪肉量不断攀升，美国已经取代欧盟成为第一大来源地。与此同时，我国进口肉类指定口岸不断增加，俄罗斯、瑞典、英国等多国也都先后向我国出口或宣布准备出口猪肉。随着进口猪肉来源地的增加，可以有效解决我国猪肉进口渠道单一、进口集中度较高的问题，但是进口猪肉持续增多，或将会对国内生猪养殖业以及猪肉市场造成冲击，如何提高养猪业生产水平，提升国内猪肉竞争力，是我国生猪养殖业需要考虑的问题。
进口猪肉价格优势明显，且我国进口肉类指定口岸数量不断增加，猪肉进口持续升温，对于远期国内猪肉市场形成一定利空。尽管在2015年度我国生猪产业走出亏损，并从8月份开始进入养猪盈利“最好的时代”，预计2016年，生猪市场盈利仍将会处于“最好的时代”，但与国外相比，国内生猪养殖生产水平相对较低，养殖成本相对较高，国内生猪及猪肉产品想要减少进口猪肉冲击所带来的损害，还是要靠养殖生产水平的提高，同时还要注重产品的质量安全，提高产品在质量方面的竞争力。
2、加强规模化猪场的排泄物污染治理迫在眉睫
改革开放20多年来，我国的畜牧业尤其是养猪业取得了巨大的发展，规模化养猪场越来越多，成为农民增收的重要渠道，解决了大量农村富余劳动力就 业。但同时，规模化养猪场对周围环境造成的污染也日益严峻。据统计，每头猪每天大约生产5.5L排泄物，每年大约排泄9.53kg的氮，一个万头猪场每年 至少向周围环境排粪便1.38万吨，平均每日排污水210t，排放的恶臭高达230余种，由此可见，规模化养猪场是畜牧场中的污染大户，加强规模化猪场的 排泄物污染治理已迫在眉睫。
3、山东：生猪有望最先成为可追溯农产品
山东省政协委员张兆明表示，根据他掌握的情况，目前对加工类食品，特别是药品的追溯体系相对比较完善。据悉，山东省内所有药品制剂生产企业、药品经营企业、在山东省有代理机构的进口药品制药厂商，全部加入药品电子监管网，实现电子监管全品种全链条覆盖。将优先把生猪和获得“三品一标”认证登记的食用农产品以及农业产业化龙头企业生产的食用 农产品纳入追溯范围，推动食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等规模化生产经营主体开展追溯试点，依托农业产业化重点龙头企业和农民专业合作示 范社创建一批追溯示范典型。
【禽】
1、广东2月底前全面实施家禽生鲜上市
从广东省食药监局获悉，家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作推进会确定， 将进一步推动全省家禽生鲜上市工作，确保今年2月底前全面实施。据悉，去年全省21个地级以上市及顺德区均制定了本地区家禽生鲜上市工作方案，对活禽经营限制区划定、家禽集中屠宰厂（场）规划设置、活禽经营市场建设改造等工作进行部署。全省13个地级以上市于去年底前陆续在划定活禽经营限制区内实施家禽生鲜上市，最大限度减少了人感染H7N9等流感发病风险。
2、每年禽流感总会卷土重来，防控已常态化不必恐慌
浙江大学传染病诊治国家重点实验室副主任吴南屏日前表示：“每年进入下半年，禽流感总会卷土重来，从H7N9开始，不断有新的变种出现。”吴南屏说，根据她团队的长期跟踪研究，从2013年到2015年年底，不但病毒变种在增多，留在家禽体内的病毒携带率也在不断增加。这样的现象看起来有些让人害怕，但其实禽流感防控已常态化。吴南屏说，简单来说，就像是一般的流行性感冒，不小心就会出现。从传染病研究的角度来说，人一旦出现病毒感染症状，特别是持续一两天发高烧，一定记得去医院好好做个检测，“从我们目前研究的成果来看，发现得早，不管是哪种型号的禽流感病毒，都有有效方法来应对。
【行业】
1、发展畜牧业是保障粮食安全的重要措施
党的十七大报告指出：“增强农业综合生产能力，确保国家粮食安全。加强动植物疫病防控，提高农产品质量安全水平”。十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中又进一步要求：“必须巩固和加强农业基础地位，始终把解决好十几亿人口吃饭问题作为治国安邦的头等大事”，“粮食安全任何时候都不能放松，必须长抓不懈”，“加快构建供给稳定、储备充足、调控有力、运转高效的粮食安全保障体系”。国家如此重视粮食安全，这是从我国社会主义现代化建设全局出发、保障国民经济又好又快发展的战略抉择，是解决13亿多人口基本生存需求、促进社会稳定和谐的重要保障，是应对国际竞争考验、确保国家安全的战略需要。作为农业的重要组成部分，几十年来，畜牧业由小到大，由副业变为主业，已经肩负起保障国家粮食安全的重任。
2、玉米市场价明显分化 有关部门已加大库存销售力度
当前，对国内大宗农产品而言，人们最关心的事情是如何去库存化问题，其中玉米市场存在的高产量、高库存量、高进口量与低销售量现象更是市场关注的重点。从库存玉米质量结构以及市场需求变化特点等因素分析，国内玉米质量整体偏差、优质玉米供应偏紧的情况下，估计低质玉米市场依然会出现各种问题，如去库存难与价格下滑无法回避，而优质玉米价格将稳中有升，玉米市场价格将出现明显的分化。
3、2016年中央一号文件公布 继续聚焦“三农”
改革开放以来指导“三农”工作的第18份中央一号文件27日由新华社受权发布。这份文件题为《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》(下称文件)，共分6个部分30条。文件提出，“十三五”时期推进农村改革发展，要用发展新理念破解“三农”新难题，厚植农业农村发展优势，加大创新驱动力度，推进农业供给侧结构性改革，加快转变农业发展方式，保持农业稳定发展和农民持续增收。到2020年，现代农业建设取得明显进展，粮食产能进一步巩固提升，国家粮食安全和重要农产品供给得到有效保障，农产品供给体系的质量和效率显著提高。