奶牛“寄养”不等于奶农“靠边站”
发布时间：2015-12-15 来源：中国畜牧兽医报
今年以来，有公司推出了“龙头企业+农户”的奶牛寄养模式，从饲喂、防疫到挤奶进行科学统一管理，使得鲜奶品质有所上升，也让农民实现了增收。
不得不说，这种创新模式具有积极意义，既能让散户“傍上”大户，降低市场风险、提高产量质量，也有助于龙头企业树好品牌，发挥以大带小的作用，实现整体致富。但该模式实施所附带的问题也值得关注：一是奶牛“全托”，养殖户闲下来了，还要按企业标准缴纳饲料、防疫等成本费用；二是企业“全包”服务，是否会弱化养殖户养畜的本领？三是奶牛长期“寄养”，从另一个角度讲是否也堵塞了农民自主创业的道路？
因此，要让这种好模式切实发挥到好作用，还需解决好上述问题。这其中的关键在于养殖户不能“靠边站”，而应该参与到“寄养”模式中，将发家致富的步子踩实走宽。
首先，让养殖户参与到养殖过程中，能将其闲散时间利用起来，降低“寄养”成本，这样饲养奶牛的饲料、防疫等成本费用，就可以用劳动力抵消一部分。对企业来说，也无需再花时间精力重新培养新人。
其次，让养殖户参与企业饲养，能够促进企业发展。对于养殖过程中常见的疑难问题，许多养殖户有科学宝贵的经验，能够较快处理。当然，养殖户也可以在企业发展过程中学习到先进的养殖技术和发展思路，管理、销售经验等，有助于带动“大众创业”的发展。
其实在奶牛“寄养”过程中，不只养殖户不能“靠边站”，政府相关职能部门也不能“靠边站”，要时刻关注“寄养”模式的发展，让龙头企业真正发挥其“龙头作用”。