奶牛一周要闻回顾（11.2-11.8）
发布时间：2015-11-09 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【行业动态】
1、业绩每况愈下 乳企纷纷自救
在经历了上半年的销售疲软之后，乳企近3个月的表现更加受到关注，然而上周末乳企发布的三季报却显示，乳业寒冬仍未散去。在寒冬中乳企们纷纷开启了自救模式，例如光明乳业将加码华北市场的开拓、贝因美则瞄准特殊配方乳粉、三元将添加冰淇淋板块寻求突破。在乳粉行业人士看来，全面二孩政策的放开提振了行业信心，而企业自身谋求多元化、差异化道路的发展，才是摆脱行业寒冬的最有效方法。
2、内蒙古和林县奶牛规模化牧场建设情况
今年，呼和浩特市农牧业局下达和林县新建牧场任务2个、新增外购奶牛0.4万头、转型小区7个。目前，和林县已新建牧场2处，即大林坝村和姑子板村各一处（其中文斌合作社在盛乐镇大林坝村建成500头规模牧场1处，天宝牧丰合作社在盛乐镇姑子板村建成300头规模牧场1处）；完成续建牧场2处，即富源和子昂各一处，基础设施基本建成（其中富源万头牧场现养殖奶牛4300多头、子昂千头牧场现养殖奶牛1150多头）；新增外购奶牛1900头（子昂公司956头、牧乐公司209头、仁源公司148头、茵青合作社197头、红达合作社320头、七胜养殖场70头）；小区转型牧场的7处已基本完成（仁源公司、七胜养殖场、蒙泉养殖场、兴利合作社、星磊合作社、家兴合作社、三合合作社）。
3、三季度中经乳制品产业预警灯号图发布
预警灯号图是采用交通信号灯的方式对描述行业发展状况的一些重要指标所处的状态进行划分：红灯表示过快（过热），黄灯表示偏快（偏热），绿灯表示正常稳定，浅蓝灯表示偏慢（偏冷），蓝灯表示过慢（过冷）；并对单个指标灯号赋予不同的分值，将其汇总而成的综合预警指数也同样由5个灯区显示，意义同上。
4、奶粉国企怎样吃到二胎政策带来的大蛋糕
全面放开二胎，面对这条好消息欣喜不已的，除了早就盼望再次造人的年轻父母，便是敏感地嗅到商机的企业了。对于目前产能过剩的国内奶粉业，这份从天而降的大礼包实在过于刺激。有人已粗算出了由政策带来的这只大蛋糕的分量：仅奶粉一项，以眼下每年1600万新生儿、近700亿奶粉市场规模计算，全面放开二胎后，添丁加口所带来的奶粉市场增量即达每年140亿以上。
【行情走势】
1、10月份第4周生鲜乳价格持平
据农业部定点监测，10月份第4周（采集日为10月28日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.48元/公斤，与前一周持平，同比下降11.0%。
1、【生活小常识】未消毒原奶是“高风险食物”
新西兰第一产业部3日在一份声明中提醒消费者，在饮用未经高温消毒的原奶时要格外小心，因为这种原奶被定义为“高风险食物”。声明说，未经高温消毒难以杀死原奶中可能含有的弯曲杆菌、沙门氏菌等有害细菌。在新西兰已出现多例与原奶相关的疾病。第一产业部表示，无论在挤奶过程中如何小心，仍存在有害细菌混入原奶的风险。人们无法通过味道、外观或气味来判断原奶是否含有有害细菌，在饮用原奶前最好煮沸，或加热至70摄氏度并持续一分钟。原奶应保存在4摄氏度或以下环境中，以防有害细菌含量在室温中达到危及人体的水平。
