水产一周要闻回顾（8.24-8.30）
发布时间：2015-08-31 来源：东方传奇扑克Legend Poker
【行业动态】
1、广东发布食品安全警告，慎食贝类水产
广东省卫生厅近日发布食品安全警告，提醒广大市民，近期慎食贝类水产，加工时应将其内脏剔除干净,并减少食用双壳贝类海产的频率；如果食用后出现身体不适，请尽快到医院就诊，并保留剩余食物，以便进一步调查和检验。
2、福建福清成为东南沿海进口鳗鱼苗集散地
从福建检验检疫局获悉，福清是福建省唯一有进口鳗苗业务的地区，今年上半年，福清共进口鳗苗94批、3553.9万尾，进口数量同比增长31.63%，进口品种包含欧洲鳗、美洲鳗、双色鳗，加上本地捕捞的日本鳗，已涵盖全部主流品种，鳗苗销售网络覆盖福建、江西、江苏、广东等鳗鱼养殖大省，已然成为东南沿海进口鳗苗集散地。
3、美国对虾进口回暖，贸易额有望达14亿美元
随着假期购买季的继续和EMS造成的影响的消退，全球对虾贸易的玩家正面对一个市场的改变：美国的购买模式还没恢复到EMS爆发以前的方式。美国的进口商预测，今年的进口额将会达到14亿美元，这表明供应已经从EMS导致的巨大下滑中恢复。但这还不能说美国的消费者需求已经完全回弹了，因为一些供应商由于数据的延后导致压积了部分库存。购买商现在多是采用“需要多少订多少”的方式采购，并不会像EMS爆发时那样提前下单。
4、入秋以后水产养殖或将好转，鱼粉市场可能转旺
已是8月末，立秋已半月有余，不知不觉中天气也凉爽起来，同时，在“天鹅”的绕行之下，我国华东、华南等大部分地区天气情况良好，比较适宜水产养殖。近期，水产品的行情有所转好，其中，浙江绍兴河虾价格已突破百元。这是否意味着我国的水产养殖形势有转好趋势，鱼粉市场有转旺的机会呢？从目前鱼粉市场看来，随着秘鲁可售库存的逐步减少（目前不足16万吨），秘鲁外盘不断上调，再加上人民币贬值以及天津大爆炸事件的后效应，鱼粉价格将继续走强，但出货情况一般，港口库存不断上升，贸易商和饲料厂商均呈观望状态，博弈气氛有所加强。鱼粉市场将呈现向好走势，须进一步的关注。日前，秘鲁外盘继续小幅上调，目前秘鲁外盘对超级蒸汽鱼粉预售为CFR1720美元/吨，较前期上调了20～40美元/吨。
5、地表水近一成因水产养殖污染丧失水体功能
十二届全国人大常委会第十六次会议近日听取了全国人大常委会副委员长陈昌智作的全国人大常委会执法检查组关于检查水污染防治法实施情况的报告。报告指出，从检查情况看，我国水环境质量不容乐观，2014年，全国地表水国控断面中劣Ⅴ类水质断面比例9.2%，基本丧失水体使用功能。24.6%的重点湖泊呈富营养状态，不少流经城镇的河流沟渠黑臭，近海海域污染状况不容乐观。
【价格行情】
1、对虾塘边价：短期市场销量差 虾价稍有下调
据悉，最近几天各地对虾市场的销量都不理想，开学季临近，各地的学生纷纷回流，加上近期没有节假日活动去推动对虾市场的消费量，致使对虾销量减少，相应的虾价方面也有所下调。具体价格如下：
2、八月天气多变，水产行情向好
8月，气温、水温快速上升，养殖鱼类摄食旺盛，导致水质极易败坏，各类病原菌活跃，水产病害开始进入高发季节。黑鱼：价格小幅上涨；草鱼：存塘较多，鱼价小幅下跌；罗非鱼：存塘量小，鱼价趋涨；黄颡鱼：存塘量减少，鱼价明显上涨；加州鲈鱼：价格平稳；蛙类：价格大涨。
【政策法规】
1、新食品安全法10月实施，令冷链物流产业升级
《中华人民共和国食品安全法》将于2015年10月1日起施行。新食品安全法中对冷链的多方面要求和规定，也许会给未来冷冻和生鲜市场带来十分显著的有利影响，同时，也为冷链运输车的发展带来良好的提升契机。
2、农业部扎实推进平安渔业建设
今年以来，农业部加大工作力度，采取有力措施，扎实推进平安渔业建设：做好总体部署，做好应急处置与风险防范保障。加强宣传教育，提升安全意识和技能水平。强化督导检查，确保责任落实和隐患整改到位。加强渔船检验执法，排查渔船安全隐患。推动平安创建，构建渔业安全生产监管长效机制。
【养殖技术】
9月份全国水产养殖病害预测预报
9月份，农历节气将进入秋季的“白露”和“秋分”，全国各地气温逐渐下降，昼夜温差加大。该季节养殖水体鱼载量、投喂量进入全年最高峰，池塘水质老化，易诱发水生动物细菌性、寄生虫等疾病。广大养殖户应加强饲养管理，继续做好病害预防工作。南方地区还需密切注意台风、暴雨等灾害影响。根据近几年同期全国水产养殖病害监测数据和今年各地养殖水生动物发病情况，9月份需关注以下疾病：
1、锦鲤疱疹病毒病：主要发生对象为鲤鱼和锦鲤，发病水温为18℃～30℃，尤其在22℃～28℃易发生。广西、江苏、河南、河北、山东、四川等地需重点防控。
2、“鳃出血”病（病原为鲤疱疹病毒Ⅱ型）：主要发生对象为异育银鲫，发病水温为15℃～25℃。近两年在主养区江苏省发病情况较为严重，在河北、湖北、安徽等养殖区也有发生，呈现出多地蔓延的趋势,江苏、江西、安徽、湖北、湖南等鲫鱼主养区需重点防控。
3、草鱼出血病：主要发生对象为草鱼鱼种及1足龄青鱼，发病水温为20℃～30℃， 25～28℃为流行高峰，草鱼主养区需重点防控。
4、鮰类肠败血症：主要发生对象为斑点叉尾鮰，流行水温24℃～28℃。安徽、江西、湖北、湖南、广东、四川等鮰鱼集中养殖区需重点防控。
5、传染性造血器官坏死病：主要发生对象为虹鳟，发病水温为8℃～15℃，鱼龄越小对该病越敏感。北京、河北、辽宁、山东、甘肃、青海等集中流水养殖区需重点关注。
6、刺激隐核虫病：主要发生对象为大黄鱼、石斑鱼、卵形鲳鲹等，刺激隐核虫的最适发育水温25℃左右，夏、秋两季是该病的高发期，特别是台风过后，海区环境变化大，鱼体抵抗力差时更易爆发。福建、浙江等大黄鱼网箱养殖区及沿海省份需重点防控。
7、河蟹颤抖病：发生对象为河蟹，池塘、稻田、苇田、网围养殖河蟹均会发生，江苏、辽宁、安徽、湖北等河蟹养殖区需重点防范。